給食メニュー!!

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貧血予防にはレバーがいいみたいですね。
我が家の娘は貧血気味で、たまに
こうやって食べさせています。
今日は鶏レバーを使って和え物に
してみました。この料理は子供たちが
食べている給食メニューです。
鶏レバーを一度湯通しして、
片栗粉と小麦粉を混ぜた
ものにまぶして、揚げたものを野菜と

甘辛たれで和えました。
こうすると、子供たちも良く食べてくれます。
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# by ayu-0122 | 2005-08-25 20:43 | ごはん